Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Il gelato è sempre più vegan

Dolci

Gelato alla pesca

Lavate ed asciugate le pesche, tagliatele a pezzi mantenendo la buccia e ponetele in freezer per circa 6 ore. Mettete nel freezer anche lo yogurt. Trascorso il tempo ponete le pesche in un frullatore o nel Bimby ed azionate per ridurre in crema....

Dolci

Gelato al pistacchio

Il gelato al pistacchio avrà sempre un posto speciale nel mio cuore....
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Dolci

Gelato alle fragole

Tagliare le fragole (possibilmente bio) a pezzi e metterle nel congelatore. Una volta congelate basta frullarle con un cucchiaio di zucchero di canna e un paio di cucchiai di latte (io ho usato quello di kamut, ma va benissimo quello di soia, di riso, o quello che si preferisce). Con lo stesso procedimento si può utilizzare il tipo di frutta che si preferisce.

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