Archivio articoli
Primavera veg: 2 ricette golose!
Lo chef Giuseppe Capano ci propone due ricette molto gustose e attraenti, altro che monotonia sulla tavola senza ingredienti animali.
Gli Gnocchetti di grano duro bicolori con olio all'aglio e papavero sono una preparazione di grande originalità, in cui gli spinaci freschi si incontrano con il pomodoro secco e si sposano sulla scia mediterranea di un ingrediente dalle mille risorse, come l'aglio.
Il tofu si agghinda invece alla grande nella sua panatura di sesamo croccante, in un piatto adattissimo ai piccoli commensali - che mangiano prima con gli occhi - ma non per questo meno intrigante per i gourmand. Realizzabile, a seconda della stagione o dei gusti, con le carote o con la zucca, la ricetta ha tutti i numeri per diventare una delle pietanze proteiche vegetali più amate.
Clicca qui e Buon appetito!
Cambiamenu: 2 appuntamenti a Padova
Il consumo di carne ci sta consumando.
Consuma le nostre risorse e consuma la nostra salute.
E’ arrivato il momento di cambiare menu!
Vuoi contribuire attivamente a preservare il pianeta?
Comicia dall’alimentazione.
Cambiamenu!
LAV Padova organizza due incontri con
Stefano Momentè e Paola Segurini (LAV)
Cambiamenu: come e perchè
Mercoledì 18 aprile ore 21
Padova – Palazzo Moroni c/o Sala Anziani -
Ingresso libero
A conclusione buffet con assaggi vegan
Cambiamenu: cuciniamo insieme
Venerdì 27 aprile ore 18.00
Rovolon (Pd) – Azienda Agricola La Costigliola
Corso di cucina veg (iscrizione obbligatoria)
Per info e prenotazioni:
LAV Padova
email lav.padova@lav.it
cell. 348.0407565/347.8005125
LAV Sede Nazionale - Viale Regina Margherita 177 - 00198 Roma
Tel 06 446.13.25 • Fax 06 446.13.26 • Email info@lav.it • Cookie policy
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