Primi
Veg Passion
Carnaroli Semintegrale alla Barbabietola mantecato con Burro Acido di Mandorle e Pinoli, Cubi di Barbabietola Sous Vide, Caviale di Erba Cipollina e la sua Aria.
Primi
Crespelle vegan di primavera
Un primo piatto festivo che conquisterà chiunque!
Chef 
Primi
Vellutata di cavolfiore bianco
Deliziosa e bella da vedere, con al sua decorazione di pane tostato e nocciole tritate.
Primi
Riso integrale allo zafferano con cavolini e funghi
Varietà di sapori, armonia del tutto..
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