Versare in un recipiente la farina, lo zucchero, il cacao e l'olio. Mescolare bene il tutto, aiutandovi con l'amaretto per amalgamare bene l'impasto, che non dev' essere troppo liquido, ma deve restare morbido e consistente. Tutto questo si fa in 5 minuti massimo! Appena pronto, prendere degli stampi per biscotti o per muffin e metter un cucchiaio di impasto in ogni stampo. A vostra scelta, potete mettere su ogni biscottino un pistacchio, una nocciolina, un chicco di caffè, una noce. Mettete per 25 minuti in forno pre-riscaldato a circa 180°. I biscotti devono rimanere un po' "bagnati" e morbidi. Non lasciateli asciugare troppo o diventeranno duri.